- Dẫn dắt cửa hàng để đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra
- Theo dõi / giám sát toàn bộ đội ngũ nhân viên cửa hàng để thực hiện đầy đủ Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng
- Kiểm soát ngân sách / kiểm kê hàng hóa một cách hiệu quả
- Phát triển & đào tạo nhân viên cửa hàng
Về Sales:
- Thực hiện RTA, phân tích nhu cầu của khách hàng và xây dựng chiến lược bán hàng
- Thúc đẩy cửa hàng và thực hiện các chiến lược bán hàng
- Theo dõi và giám sát đội ngũ cửa hàng để đạt được mục tiêu bán hàng
- Triển khai chương trình LSM cho cửa hàng
- Phân tích hiệu quả kinh doanh hàng tháng và lên kế hoạch hành động để cải thiện
Về FSC:
- Theo dõi và giám sát toàn bộ đội ngũ cửa hàng để thực hiện đầy đủ các quy trình theo tiêu chuẩn cửa hàng
- Bảo đảm các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho cửa hàng
- Phân tích kết quả audit FSC của cửa hàng, lên kế hoạch để cải thiện
Tiến hành kiểm tra SOP theo định kỳ
Về chi phí:
- Chuẩn bị mục tiêu P & L cho cửa hàng
- Xây dựng các chiến lược cải tiến chi phí, thúc đẩy và giám sát việc thực hiện kế hoạch đã đề ra
- Tiến hành phân tích hiệu suất của cửa hàng hằng tháng và xây dựng kế hoạch để cải thiện.
Về People:
- Tổ chức các hoạt động gắn kết nhân viên cửa hàng
- Chuẩn bị kế hoạch nhân lực hàng tháng và tiến hành tuyển dụng nhân sự
- Giám sát hệ thống đào tạo CTS, huấn luyện viên cho người giám sát
- Tiến hành đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên cửa hàng
- Xây dựng chương trình phát triển cho nhân viên tiềm năn
Yêu cầu:
- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đai học
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm Cửa hàng trưởng hoặc vị trí tương đương
- Ưu tiên ứng viên đã từng có kinh nghiệm trong ngành quản lý Nhà hàng/ Cửa hàng thức ăn nhanh/ Khách sạn
- Ngoại hình ưa nhìn, giọng nói rõ ràng
- Sử dụng tiếng Anh tốt là một lợi thế
- Kỹ năng sử dụng tốt: MS Office: Word, Excel, Power Point
- Khả năng lãnh đạo, giao tiếp, quản lý thời gian, giải quyết vấn đề và phân tích dữ liệu
- Năng động, có khả năng làm việc dưới áp lực cao
Quyền lợi:
- Thu nhập: Lương CB + thưởng doanh thu
- Làm ngày lễ, Tết nhân hệ số theo Luật
- 12 ngày phép/ năm, phép ốm đau
- Bảo hiểm tai nạn 24/7
- Cơ hội thăng tiến lên vị trí Area Manager
- Được đào tạo các khóa kỹ năng chuyên môn theo tiêu chuẩn tập đoàn JCF
- Tham gia các sự kiện nội bộ của Công ty (Team building, Sport Event, v.v...)
Thời gian làm việc: 6 ngày/ tuần
Địa điểm: Khu vực Hà Nội
