- Hỗ trợ phát triển công thức của các sản phẩm mới hoặc sản phẩm được thiết kế lại;
- Đánh giá và đề xuất các nguyên liệu thô thay thế cho mục đích sản xuất và lưu trữ;
- Tiến hành đánh giá GMP và đề xuất các nhà cung cấp được chấp nhận để công nhận;
- Tiến hành xác nhận các thông số kỹ thuật đã thiết lập cho nguyên vật liệu và thành phẩm;
- Thực hiện kiểm tra nguyên liệu thô mới để đảm bảo tuân thủ và nhất quán với thỏa thuận;
- Tạo thông số kỹ thuật;
- Chịu trách nhiệm tìm nguồn cung ứng nguyên vật liệu với Phòng mua hàng, thu thập vật liệu phê duyệt, tiến hành thử nghiệm nhà bếp, thử nghiệm trong Commissary cho công thức, và chuẩn bị chi phí ước tính cho ra quyết định marketing. Trở thành thành viên của Nhóm đánh giá nhà cung cấp đối với nguyên liệu thô mới hoặc các nhà cung cấp mới. Hỗ trợ tìm nguồn cung ứng nguyên liệu thô và nhà cung cấp mới cho các sản phẩm hiện có hoặc được tái cấu trúc;
- Xử lý tài liệu về Thông số kỹ thuật của Nguyên liệu thô, bao gồm cả việc cập nhật;
- Hỗ trợ chuyển đổi thương mại các sản phẩm mới hoặc sản phẩm được thiết kế lại;
- Hỗ trợ xây dựng các tiêu chuẩn và thông số kỹ thuật của nguyên liệu thô để chế biến/sản xuất thực phẩm và nhân bản sản phẩm;
- Tham gia vào việc chuyển giao công nghệ cho các bộ xử lý ủy ban hoặc thu phí, để bao gồm chính xác tài liệu;
- Tham gia đánh giá/nghiên cứu thiết bị sản xuất thực phẩm và quy trình công nghệ được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm chính để nâng cấp và cập nhật.
YÊU CẦU:
- Tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm
- Kinh nghiệm tương đương làm việc 1 năm trở lên ;
- Biết sử dụng vi tính văn phòng.
- Thời gian làm việc: hành chính T2-T6 hoặc OT khi cần
- Địa điểm làm việc: Phòng lab (Vincom Gò vấp) và tại văn phòng chính quận Bình Thạnh, nhà máy, đi các cửa hàng
- Có thể nhận việc ngay.
QUYỀN LỢI:
- Được đào tào công việc rõ ràng;
- Lộ trình thăng tiến cụ thể;
- Mức lương rất cạnh tranh, lương tháng 13, tăng lương 1 lần/năm;
- Tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm theo Luật; bảo hiểm 24/24; bảo hiểm sức khỏe;
- 12 ngày nghỉ phép năm;
- Tham gia các hoạt động ngoại khóa và teambuilding;
- Cơ hội học hỏi, tham gia các khóa huấn luyện nội bộ, cơ hội phát triển và thăng tiến nhanh đến vị trí quản lý cấp cao.
Lưu ý: Việc bạn nộp hồ sơ xin việc tại Công ty TNHH Jollibee Việt Nam đồng nghĩa bạn đã đồng ý cho công ty TNHH Jollibee Việt nam sử dụng các thông tin cá nhân được thể hiện trong hồ sơ xin việc để phục vụ cho Quy trình tuyển dụng và làm việc tại Jollibee.
